GENRE : L’Auberge Nicolas Flamel qui date de 1407 ne cesse d’éblouir ses invités depuis sa reprise par Alan Geaam. Des présentations sublimes, une cave étonnante de plus de 150 références. Un menu découverte gourmand à 31 €
et un menu prestige à 46 € et même une formule midi à 18,50 € qui comprend 2 plats, café et boisson. Imbattable à ce haut niveau de qualité.
Pour une échappée gastronomique complète, essayez le menu dégustation avec route des vins : 5 plats et 5 verres de vins assortis à leurs saveurs. Parmi nos favoris : Tatin de Pommes et foie –gras de canard aux quatres épices. Filet de bœuf aux morilles et gratin dauphinois… Et pour terminer Minute de chocolat cœur coulant en mini cocotte avec sorbet à la violette ou Farandole de desserts sélectionnés.
La lecture du menu à lui tout seul est un plaisir pour les sens…Une nouvelle carte à chaque saison à découvrir sur le site de l’Auberge.
HOTE :Sébastien Marchal et Liza Rungé – Chef: Alan Geaam
NOTRE NOTE : 14/29
ADRESSE :
51 rue de Montmorency
75003 Paris
Tel. : 01 42 71 77 78
Fax : 01 42 77 12 78
Métro Rambuteau ou Arts et Métiers
Parking Saint-Martin
Ouvert tous les jours
de 12h à 14h30
et de 19h à 23h (dernière commande)
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Paris
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