H.O.P.E (Home Of the Plant Eaters)

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Restaurant cosy à la décoration soignée, proposant une carte de type bistronomie, 100% végétale,  95% biologique, 100% fait-maison, options sans gluten. Emilie and Victor, sont nouveaux sur la scène veggie. Ils sont devenus véganes il y a à peu près un an et demi, et depuis ils élèvent fièrement leur fils avec ce régime alimentaire riche en nutriments. Victor, le chef, a pris ses galons de cuisinier en travaillant au bistrot de la Maroquinerie, mais après le changement de mode de vie qu’il a opéré avec sa femme, ils ont pris la décision d’ouvrir leur propre lieu, aligné à leur propre état d’esprit.
19 Rue de Picardie,
75003 Paris

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